C'était un jour de février, il y a quelques années. Je m'en souviens comme si c'était hier. Un jour gris et ouaté comme aujourd'hui. C'est peut-être ce qui a guidé mes sens aujourd'hui.

J'étais partie en vacances à Paris chez une amie. Me ressourcer dans la grande ville ou j'avais autrefois vécu comme auparavant je me ressourçais à la campagne.

Depuis quelques temps je ne supportais plus le café au petit déjeuner, cela me donnait des nausées. J'étais donc passée au thé. Mais si vous savez : ces drôles de petit sachets qu'on jette dans une tasse.

Nous déambulions dans le sixième arrondissement. Ronde de souvenirs de mes années estudiantines. Lieu de mon mariage...Nous eûmes l'oeil attiré par une boutique. Vite rentrer s'y mettre un peu au chaud.

Ce qui nous avait tout d'abord frappées c'étaient de magnifiques théières en fonte. Je découvrais tout un univers dépaysant.

Très vite vint le plaisir du nez. Un délicieux parfum nous assaillait. C'est le thé du jour nous dit un charmant vendeur. Voulez-vous en goûter une tasse ? Dans ce cadre qui m'enchantait, la perpective de déguster du dit breuvage m'enthousiamais.

En route pour l'aventure. Je n'avais jamais vu de ces liqueurs vert anis. Les parfums évoquaient des ailleurs mystérieux. C'est le Thé du Hammam nous précisa le vendeur. Or, mon amie et moi avions toutes deux vécues au Moyent-Orient et en gardions une nostalgie incurable. Nous embarquions déjà vers des rivages plus colorés, plus chauds.

Bien sûr une tasse d'Orient commence toujours par une note de fleur d'oranger. Puis cette saveur suave se relève d'une pointe des inimitables roses poivrées. Et cette impression de croquer dans une délicieuse datte, était-ce bien normal ?

Déjà nous n'envisagions plus de ressortir de la boutique sans un paquet de cette précieuse denrée. Mais quelle ne fut pas ma surprise lorsque le vendeur ouvrit l'énorme boîte et que je le vis y prélever des petites feuilles vertes parsemées de pétales de fleurs. C'est que je n'avais pas encore l'habitude de consommer du pot-pourri moi.

Un univers s'ouvrait .

Ce thé à un parfum unique, un petit parfum de fruits rouges légèrement acide. Pour chacun différent je crois. Je l'ai proposé cet été à un ami qui en a eu des frissons dans le dos et s'exclama que c'était la première fois qu'il avait une sensation olfactive aussi forte. Pour lui, il demeurera sûrement associé à une après-midi d'été au jardin. Pour moi c'est à la fois l'hiver à Paris et un Orient rêvé. Il me fait toujours bâtir des projets de voyage en Turquie. Ainsi sont faits nos sens qui nous emmènent en voyage immobile.

Il suffit de si peu...juste un verre de thé.